Valgarina Valpolicella

Valgarina Valpolicella Venerdì 1 Marzo 2013 ore 16,00 Presso La rinnovata Cantina “CA LA BIONDA” Incontro solenne tra la Comunità della Vallagarina rappresentata dalla confraternita della vite e del vino Con la Comunità Valpolicellese rappresentata da una...

La Pearà

La Pearà Ingredienti consigliati per 4 persone 1,5 kg di carne mista: muscolo di bue morbido, pezzo di osso del femore, o gamba anteriore, lingua di sorana, una gallina ruspante o ali di gallina oltre a carote, sedano, cipolla, 4 litri d’acqua di fonte, sale da...